เพราะคนไทยหมายถึงฟรี วันนี้เรามีสูตรของหวานง่าย ๆ ในสไตล์ไทย 7 สูตรสําหรับทําขนมไทยสําหรับทุกคนที่เป็นแฟนของคนรักขนมไทย เราขอให้คุณบันทึกสูตรเพื่อให้เราใช้ เพราะบางเมนูเป็นของหวานไทยที่หาได้ยาก หรือผู้ที่ต้องการใช้สูตรในการขายฉันรับรองว่าฉันได้ทํากําไรที่สวยงาม วิธีการทํามันง่ายมาก นอกจากนี้คุณไม่จําเป็นต้องใช้เตาอบเพื่อให้ยุ่งยากเหมือนของหวานตะวันตก อย่ารอช้าไปดูกันดีกว่าว่าสูตรขนมไทยคืออะไร!

1. สูตรข้าวเหนียวมะม่วง

ส่วนผสม: ข้าวเหนียว (ข้าวเหนียวมะม่วง)

  • ข้าวเหนียว 350 กรัม
  • กะทิ 1 กระป๋อง
  • น้ําตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1+1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
  • ใบเตย 4-5 ใบ

2. สูตรขนมถ้วยโบราณ

ส่วนผสมของเค้กถ้วยโบราณ
(สามารถทํา 30-35 ถ้วย)
A : ผง
แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
แป้งมันสําปะหลัง หรือ แป้งถัวใหญ่หม่อม 15 กรัม
ขรุขระ 120 กรัม
กะทิ 400 มล
ใบเตย 4 ใบ
B : กะทิ
กะทิ 400 มล
แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม
น้ําตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 5 กรัม

3. สูตรข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม: ข้าวเหนียวเปียกกับใยมะพร้าวอ่อน
A : ข้าวเหนียวเปียกกับใยมะพร้าวอ่อน
เขี้ยวงูข้าวเหนียว 200 กรัม (ล้างน้ําให้สะอาดและวางบนตะแกรงเพื่อระบายออก)
น้ํามะพร้าว 700-1,000 มล. (หากคุณไม่มีคุณสามารถใช้น้ําเปล่าหรือน้ํามะลิกระเจี๊ยว แต่น้ํามันมะพร้าวทําให้ได้กลิ่นอร่อยมาก (เริ่มเติมน้ํา 700 มล. ก่อน หากต้มและแห้งให้เพิ่มอีก)
ใบเตย 5-6 ใบ
น้ําตาล 250 กรัม (สามารถเติมได้อีกถ้าคุณชอบหวาน)
เนื้อมะพร้าวอ่อนเพิ่มตามที่คุณต้องการ (พิมพ์โดยใช้มะพร้าว 3 ลูก)
เนื้อลําไยเพิ่มตามที่คุณต้องการ (ชนิดใส่ 400 กรัม)
B : ส่วนผสมของกะทิ
กะทิ (บีบด้วยตัวเองหอมมากขึ้น) 400 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา

4. สูตรสาคูต้นข้าวโพดมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม: ต้นสาคู, มะพร้าวอ่อน

ข้าวโพด 250 กรัม
เนื้อมะพร้าวตามต้องการ
ใบเตย 3 ใบ
ต้นสาคู 250 กรัม
น้ําตาลทราย 400 กรัม
กะทิ 500 มล.

5. สูตรครองแครงอัญชัน กะทิสดมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม: กลางกระดังอัญชัน, กะทิสด, มะพร้าวอ่อน
A : ที่วางข้อเหวี่ยง
แป้งมันสําปะหลัง 400 กรัม
ดอกไม้ถั่วสด
น้ําเดือด
B : กะทิ
กะทิสด 600 มล.
มะพร้าวอ่อน (น้ํา + เนื้อ) 1 ชิ้น
น้ําตาลทราย 150 กรัม
เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
งาขาวคั่ว

6. สูตรขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูด (หยกมณี)

ส่วนผสมเค้กซาโก้ใบเตยนึ่งกับมะพร้าวขูด
A : ขนมขบเคี้ยว
สาคูใบเตย 300 กรัม
กะทิ 225 กรัม
น้ําตาลทรายขาว 225 กรัม
มะพร้าวหั่นฝอยหั่นฝอย 150 กรัม
เกลือ 1/2+ 1/4 ช้อนชา
B : มะพร้าวคั่ว
มะพร้าวหั่นฝอยเหนียว 200 กรัม
เกลือ 1/2+1/4 ช้อนชา

7. สูตรเงาะลอยแก้ว

ส่วนผสม เงาะลอยแก้ว

เงาะ 1-3 กก.
น้ํา 500 มล.
น้ําตาล 200 มล.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *